Acides Aminées poid moleculaire(SOS)

voila l énoncé

Citation :

le traitement par la carboxiepeptidaseA de 1,17 1,7microg d un polypeptide de 17 AA a donné1,17 nannomole de cysteine par microg de peptide
que peut t on en déduire?

le fait que sa coupe par une carboxiepeptidase et que l on obtienne de la cysteine montre qu il y a de la cysteine en position C terminal

il parait qu avec la masse moleculaire on peut en déduire autre chose mais je ne vois pas quoi

si quelqu un a une idée svp

merci d avance

edit: désolé pour l erreur faute de frappe

Oualà la solution que je te propose...

A chaque polypeptide de 17 aa la carboxypeptidase enlève 1 cysteine.

Donc à 1 polypeptide correspond 1 cysteine.

On sait qu'on a obtenu

1,17 x 1,17.10-9 mol = 1,3689.10-9 mol de cysteine
(soit 121g/mol x 1,17.10-9 mol x 1.17 = 165,64.10-9g de cysteine)

Comme il y a autant de moles de cysteine que de moles de polypeptide, il y avait 1,3689.10-9 moles du polypeptide au départ.

Or ces 1,3689.10-9 moles du polypeptide pesaient 1.17.10-6 g...

La masse molaire du polypeptide est donc de
1,3689.10-9 / 1,17.10-6 = 1.17 .10-3 g

merci
mais je ne comprends pas ton calcul

Citation :

1,17 x 1,17.10-9 mol = 1,3689.10-9 mol de cysteine

il ne faut pas le multiplier par 10-6???

désolé pour l ereur dans l énoncé un 1 c est glisé entre la virgule et le 7

En fait, avec son raisonnement et les bonnes valeurs, on trouve

1,7*1,17.10^-6 = 1,989.10^-6

Donc on peut déduire qu'on obtient 2 moles environ de Cysteine pour une mole de polypeptide natif.
Il y a donc deux Cysteines de décroché par polypeptides et on a donc deux chaînes polypeptidiques qui forment le polypeptide natif.

(c'est d'ailleur ce que l'on voit dans la suite de l'exo)


Merci beaucoup Mydriaze

merci